Sobre este blog

Hace tiempo que quería hacer mi blog. Aquí lo tenéis.

Después de darle muchas vueltas al nombre, he elegido el de “La Cocina de Mailu”. Porque la cocina es el lugar mas animado de la casa y el punto de reunión de la familia y amigos y hasta de desconocidos como espero sea el caso de mi nuevo blog… Es donde se habla, se quiere, se deciden cosas importantes….es catarsis, y por eso nos refugiamos en ella cuando parece que todo se ha perdido. Además, alimentarnos con comida alimenta también nuestro espíritu. Por eso quiero compartir mis recetas. Espero que crezca cada día con nuevas aportaciones y que se sigan trasmitiendo las recetas frente a los fogones, vitro, thermomix, fussioncook….como se ha hecho desde tiempos ancestrales de abuelas a nietas y de madres a hijas.
Este blog nació después de que muchas personas me animaran. Son ellas las verdaderas artífices de este rinconcito. Con todas ellas he compartido cada foto de mis recetas, cada cacharro nuevo que entra en mi cocina…. ¡hasta el montaje de los muebles de mi cocina!

No soy ninguna profesional de la cocina. Solo hago las comiditas que mi madre me ha enseñado. Con un toque nuevo.

Y sobre todo, me gusta compartir la comida con mis amigos y mi familia.

Espero que disfrutéis con mis recetas como yo haciéndolas y compartiéndolas.

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