Tomate frito

Hola cocinitas. Os presento el tomate frito casero que yo hago. Ingredientes 1 kilo de tomates maduros. 1 diente de ajo 1 cebolla 3 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 cucharadita de sal 100 cc de AOVE 50 cc de agua 1/2 cucharadita de comino molido Una pizca de azucar Lavamos y partimos en trozos todas … More Tomate frito

Salsa barbacoa

Hola cocinitas. Una rica salsa para macerar aves y carnes. Luego la podéis hacer al horno, asadas, barbacoa…. como más os guste. Ingredientes: Ajos Ketchup Mostaza con miel Tabasco Sal Orégano Pimienta AOVE Los ingredientes usarlos a gusto. Si os gusta más dulce, ponerle mas mostaza con miel, si os gusta mas picante, añadirle más … More Salsa barbacoa